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No Festiqueijo, público pode ter a experiência de provar 46 tipos de queijos

No Festiqueijo, público pode ter a experiência de provar 46 tipos de queijos


Dos tradicionais Colonial e Parmesão a queijos temperados, visitantes têm até 31 de julho para saborear os produtos

Carlos Barbosa - O maior festival gastronômico da Serra Gaúcha, o Festiqueijo oferece uma série de experiências únicas aos visitantes. Uma delas é a opção de saborear 46 tipos de queijos acompanhados de um cardápio típico italiano, com vinhos, espumantes e sucos. Além de uma agenda diversificada de shows e atrações paralelas externas como a Vila das Etnias e a feira ‘Feito em Barbosa’, tudo isso, até o dia 31 de julho. 

Toda essa variedade de queijos pode ser apreciada nas 10 queijarias expositoras, que são: Cooperativa Santa Clara, Casa do Queijo Laise, Granja Cichelero, Queijos Ferrari, Gran Mestri, Casa do Queijo Ipar, Lua do Queijo, RAR-Rasip, Queijaria Somacal, Laticínios 3 Palmeiras. Para harmonizar, rótulos das vinícolas Casa Garcia, Casa Valduga, Vinícola Garibaldi, Vinícola Aurora, Miolo Wine Group, Vinícola Pedrucci, Vinícola Don Nanetto, Vinícola Vaccaro, Amitié Espumantes e Vinhos Finos. Para completar espaços Variedades com Bebidas Sarandi, Café Onze, Estação do Pão e Sabory.

OS QUEIJOS

  1. Brie
  2. Burrata
  3. Caccio Cavallo
  4. Camembert
  5. Cheddar
  6. Coalho
  7. Coalho com Orégano
  8. Cobodó
  9. Colonial com Adobo
  10. Colonial com três meses de maturação
  11. Colonial Tradicional
  12. Emmental
  13. Estepe
  14. Fontina
  15. Gorgonzola
  16. Gouda
  17. Gran Formaggio
  18. Grana
  19. Grana Nero
  20. Gruyère
  21. Maasdam
  22. Minas Frescal 0% Lactose
  23. Minas Meia Cura
  24. Montanhês
  25. Parmesão
  26. Parmesão Nero
  27. Pecorino Romano
  28. Pecorino Sardo
  29. Provolone
  30. Provolone Maturado Defumado
  31. Provolone para Assar
  32. Queijo ao Vinho
  33. Queijo Azul
  34. Queijo com Alho, Cebola e Salsa
  35. Queijo com Chimichurri
  36. Queijo com Chocolate
  37. Queijo com Manjericão
  38. Queijo com Pimenta
  39. Queijo com Salsa, Cebola e Bacon
  40. Queijo com Tomate Seco
  41. Queijo Prato
  42. Queijo Prato mais Cremoso
  43. Queijo sem Lactose
  44. Ricota
  45. Ricota com Orégano
  46. Vaccino Romano