A Prefeitura de Garibaldi promoveu, na segunda-feira (13), uma Masterclass especial que reuniu enólogos brasileiros e italianos em uma degustação técnica do Espumante Comemorativo aos 150 anos da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul e demais rótulos nacionais e da Itália. O encontro contou com a presença de autoridades, representantes do setor vitivinícola e imprensa, e integrou a programação das celebrações alusivas à data.
Elaborado com uvas das variedades Trebbiano e Malvasia, trazidas pelos primeiros imigrantes, o espumante comemorativo representa um resgate das origens e da tradição vitivinícola de Garibaldi. A ficha técnica foi desenvolvida em parceria entre a Associação dos Vitivinicultores de Garibaldi (Aviga) e professores da Escola Enológica de Conegliano, considerada a mais antiga do mundo. A produção é assinada pela Cooperativa Vinícola Garibaldi.
Durante o ato, fizeram uso da palavra o representante da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari; o representante da Aviga, Marcos Carlesso; o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini; e o enólogo Luigi Franco, integrante da comitiva italiana que conduziu a Masterclass.
O lançamento oficial do Espumante Comemorativo está marcado para o dia 19 de outubro, dentro da programação da Fenachamp, com a presença de autoridades brasileiras e italianas.
A ação reforça o compromisso da Administração Municipal de Garibaldi com a valorização das origens, da cultura e do setor vitivinícola, pilares que seguem fortalecendo a identidade do município como Capital Brasileira do Espumante.
Fotos: Márcio Schinoff
