Garibaldi já está em clima de festa para celebrar uma das receitas mais queridas da sua cultura. Nos dias 10, 11 e 12 de abril, o município recebe a 5ª edição do Festival do Grostoli, reunindo tradição, gastronomia e o espírito comunitário que marca a história local.
O lançamento oficial do evento ocorreu na noite da última quarta-feira (25), em um encontro que reuniu patrocinadores, autoridades, representantes das comunidades e a imprensa, na sede da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A recepção foi marcada por apresentações culturais e, claro, pelo sabor inconfundível do grostoli, antecipando o clima acolhedor que promete tomar conta da cidade durante o festival.
Na edição anterior, o evento superou expectativas, com a comercialização de mais de 725 mil unidades da iguaria e um público superior a 80 mil visitantes.
Em 2026, quinze comunidades do município estarão à frente da produção do grostoli, mantendo viva a tradição e fortalecendo os laços entre gerações. São elas: Clube de Mães Amigas da Natureza (São Roque Figueira de Mello), Clube de Mães Construindo Nossa História (São Gabriel), Clube de Mães Defensoras da Vida (Linha Baú), Clube de Mães Lar de Lá Nostra Terra (São José de Costa Real), Clube de Mães Santa Ana (Borguetto), Clube de Mães Viver e Aprender (Chácaras), Comunidade Anunciata, Comunidade de Presidente Soares, Comunidade de São Miguel, Comunidade Linha Araújo, Comunidade Marcorama, Comunidade São Jorge, Grupo de Mulheres Nossa Senhora de Fátima (Juventude), Grupo de Escoteiros Almirante José Araújo Filho e Paróquia São Pedro.
Além do tradicional grostoli, o festival contará com uma variada oferta gastronômica, com a participação de Di Bartolomeu, Famiglia Giovanaz e Colheita Boutique Sazonal, Hotel Casacurta, La Vie Padaria Artesanal, Le Petit Sable, Luisa Fanti, Mondê Chocolates e Queijaria Valbrenta. Os vinhos e espumantes ficam por conta da Cooperativa Vinícola Garibaldi, enquanto as cervejas artesanais serão oferecidas pela Brewine Leopoldina e Trinker Brew Pub.
Mais do que um evento gastronômico, o Festival do Grostoli é um convite para vivenciar a cultura, a hospitalidade e as tradições de Garibaldi, em uma celebração que une sabores, histórias e pessoas.
Realização: Prefeitura de Garibaldi e Grupo RBS
Patrocínio: Cooperativa Vinícola Garibaldi, Moinho do Nordeste, Nostrali Cidadania Italiana, Sicredi e Unimed Serra Gaúcha
Apoio: CIC Garibaldi e Emater
Atrações artísticas e musicais:
SEXTA-FEIRA | 10 de abril
17h- Abertura do evento
17h – Marasca
18h – Protocolo de abertura
18:45h às 20h – Orquestra Municipal de Garibaldi
20h30 às 22h – Ragazzi Dei Monti
22h – Encerramento do evento
SÁBADO | 11 de abril
9h – Abertura do evento
10h às 11h30 Banda DZ9
12h às 13h – Marasca
13:30h às 15h- Taina Oliveira e Banda
15:30h às 17h – Farina Brothers
18h às 19:30h – Banda Black Cat
20h às 21:30h – Banda Contra Golpe
22h – Encerramento do evento
DOMINGO | 12 de abril
9h – Abertura do evento
10h às 11h- Marasca
11h30 às 12h30 – Samba Trio e Amigos
13h às 14:30h – Vocal Allegro
15h às 16h – Disco Groove
16:30h às 18h – Banda Destilaria Corleone
19h – Encerramento do evento
