Além do espaço principal, o FestiQueijo também amplia sua presença com eventos paralelos e experiências complementares. A Piazza FestiQueijo, na Rua Coberta, já registrou cerca de seis mil pedidos nos três primeiros finais de semana, consolidando-se como um espaço de convivência com gastronomia, bebidas e apresentações artísticas.
O ambiente acolhedor tem contribuído para a forte adesão do público. As opções de consumo são diversas, com pratos que vão de massas, pizzas, pão de queijo, sopa de capeletti até polenta com ragu de linguiça. Tábua de frios, brusquetas, sanduíches, fondue de queijos e de chocolate e torta também podem ser saboreados no local. As bebidas também são variadas, desde espumantes, vinhos, sucos, cafés, capuccino e quentão. O horário de funcionamento da Piazza é nas sextas-feiras, das 12h às 22h30, sábados, das 9h às 22h30, e domingos, das 9h às 18h.
Ainda na área externa, o Mercato FestiQueijo, localizado no Pavilhão da Tramontina, também registra excelente movimento, reunindo cerca de 30 expositores de mais de 15 segmentos com a comercialização de produtos regionais. O horário de atendimento é nas sextas-feiras, das 12h às 22h, nos sábados, das 9h às 22h e nos domingos, das 9h às 18h.
